일본 서해안에 위치한 니가타현에는 이 땅을 오랫동안 빚어온 세 가지 빛깔이 있다. 바로 쌀, 술, 눈으로, 니가타 사람들이 가장 먼저 꼽는 자랑이자 비옥한 자연이 오랜 세월 키워온 보물이다. 도쿄에서 신칸센으로 …